Aceto di Vino “Lambrusco Mantovano D.O.C.” Mengazzoli

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8.00 €

L’aceto di vino realizzato dal Lambrusco D.O.C. Mantova è ottenuto lasciando fermentare in barriques il vino, processo che gli conferisce un’elevata qualità.

Il metodo di produzione con cui si ottiene l’aceto di vino monovitigno Lambrusco D.O.C. Mantova permette a questa qualità di distinguersi dalle altre tipologie di aceto perché gli dona una corposità evidente e fragranze forti ed intense.

È indicato per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca ma anche per aperitivi in cui ci sia la necessità di sposare il dolce ed il salto come quelli a base di frutta e insaccati, in cottura si adatta perfettamente alla preparazione di brasati di carni rosse, selvaggina, arrosti e per dolci a base di cioccolato.

Bottiglia da 500 ml.

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