Amarone della Valpolicella DOCG

SKU: AMARONE. Category: .

DISPONIBILE

20.50 €
  • DENOMINAZIONE Amarone della Valpolicella, Denominazione di Origine Controllata
  • TIPO DI VINO rosso
  • UVE Corvina, Rondinella
  • UBICAZIONE DEI VIGNETI Sant’Ambrogio di Valpolicella, Fumane, Negrar
  • ETÀ MEDIA DELLE VITI 25-30 anni
  • SUOLO terreni rosso–bruni su detriti e marne calcaree
  • FORMA DI ALLEVAMENTO pergola veronese, guyot
  • GRADAZIONE 15% vol.
  • AFFINAMENTO IN LEGNO 2 anni in botti di rovere medio grandi
  • FERMENTAZIONE MALOLATTICA completamente svolta
  • AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 6 mesi
  • DESCRIZIONE ORGANOLETTICA rosso rubino con riflessi granati. Al naso si presentano sentori di frutta matura, confettura,
    sensazioni di cacao, di mallo di noce, di tabacco e cuoio. Vino strutturato, gentile ed elegante. Lunga persistenza, gusto olfattiva.
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