Valpolicella DOC

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8.80 €
  • DENOMINAZIONE Valpolicella DOC
  • TIPO DI VINO rosso
  • UVE Corvina, Molinara, Rondinella
  • UBICAZIONE DEI VIGNETI S.Ambrogio di Valpolicella
  • ETÀ MEDIA DELLE VITI 25-30 anni
  • SUOLO terreni rosso-bruni
  • FORMA DI ALLEVAMENTO guyot, pergola veronese
  • GRADAZIONE 13.5 % vol.
  • AFFINAMENTO IN LEGNO acciaio e botte di rovere
  • FERMENTAZIONE MALOLATTICA completamente svolta
  • DESCRIZIONE ORGANOLETTICA Dal colore rosso rubino con riflessi ambrati con tipici sentori di frutta matura.
    Strutturato e robusto con una buona persistenza ideale con piatti a base di carne, salumi e formaggi saporiti.
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